Adukoköök

Koostisosad

• 4 viilu taluleiba
• 2 küpset tomatit
• 1 küüslauguküüs
• 3 sl Aduko oliiviõli
• Näpuotsaga Flor de Sali soola

Valmistamine

1. Rösti leiba pannil või ahjus krõbedaks.
2. Hõõru veel kuuma leiba poolitatud küüslauguküünega.
3. Poolita tomatid, riivi jämedale riivile ja viska koored ära.
4. Määri tomatipüree leivale, nirista rohkelt õli ja puista üle Flor de Saliga.

Koostisosad

• 3 sl Aduko oliiviõli
• 1 sl sidrunimahla või õunaäädikat
• 1 tl Kalno Medus mett
• 1 tl sinepit
• ½ tl kuivatatud hakitud küüslauku
• Näpuotsaga Flor de Sali ja jahvatatud pipart

Valmistamine

1. Pane kõik koostisosad väikesesse purki.
2. Sulge kaas ja raputa tugevalt umbes 20 sekundit.
3. Maitse ja lisa vajadusel soola või mett.
4. Vala salatile vahetult enne serveerimist.

Koostisosad

• 1 purk mandlitega täidetud oliive
• 1 pakk röstitud soolatud mandleid
• ½ purki hapendatud küüslauguküüsi oliiviõlis
• Kõva juust (nt Manchego) ja vinnutatud liha
• Värske leib
• Aduko oliiviõli ja Flor de Sal leiva dipimiseks

Valmistamine

1. Pane oliivid, mandlid ja küüslauguküüned eraldi väikestesse kaussidesse.
2. Lõika juust ja vinnutatud liha ning sea need lauale.
3. Vala väikesele taldrikule õli ja puista peale Flor de Sali – leiva dipimiseks.
4. Serveeri veini või karastusjookidega.

Koostisosad

• 1 kg kartuleid
• 4 sl Aduko oliiviõli
• 2 sl kuivatatud küüslaugukrõpse
• Rosmariini- või tüümianioks
• Flor de Sali meresool

Valmistamine

1. Kuumuta ahi 200 °C-ni.
2. Lõika kartulid sektoriteks ja kuivata hästi.
3. Sega õli ja ürtidega ning laota plaadile ühe kihina.
4. Küpseta 35–40 min, poole pealt pööra ümber.
5. Lisa küüslaugukrõpsud viimaseks 5 minutiks, et need ei kõrbeks.
6. Enne serveerimist puista üle Flor de Saliga.

Koostisosad

• 2 seakaela- või veiselihapraadi
• 2 sl vürtsikat küüslaugumääret
• 1 sl Aduko oliiviõli
• Flor de Sali meresool

Valmistamine

1. Sega määre õliga ja määri praed sellega kokku.
2. Jäta vähemalt 30 minutiks (või ööseks külmkappi) marineeruma.
3. Küpseta hästi kuumal pannil või grillil soovitud küpsusastmeni.
4. Lase praadidel 5 minutit puhata.
5. Enne serveerimist puista üle Flor de Saliga ja pane kõrvale lusikatäis määret.

Koostisosad

• 200 g maitsestamata kreeka jogurtit
• 2 sl granolat
• Peotäis külmkuivatatud puuviljasegu
• 1 tl Kalno Medus mett
• Mõned röstitud mandlid

Valmistamine

1. Pane jogurt kaussi.
2. Puista peale granolat ja külmkuivatatud puuvilju.
3. Nirista peale mett ja kaunista mandlitega.

Koostisosad

• 15 g Aduko Premium Arabica ube
• 200 ml vett
• 1 tl Kalno Medus mett
• Näpuotsaga kaneeli
• Piima maitse järgi

Valmistamine

1. Jahvata oad vahetult enne kohvi valmistamist.
2. Valmista kohv oma lemmikviisil.
3. Kui kohv on veidi jahtunud, sega sisse mesi ja kaneel.
4. Soovi korral lisa sooja piima.