Jūras sāls „Flor de Sal” no Cabo de Gata
Atklājiet vienu no dabiskākajiem un vērtīgākajiem jūras sāļiem Eiropā. „Flor de Sal” tiek vākts ar rokām Cabo de Gata dabas parkā (Spānija) – apvidū, kas slavens ar tīru ūdeni, stipriem vējiem un intensīvu sauli. ☀️🌊
Sāls veidojas jūras ūdenim iztvaikojot, izmantojot tikai vēja un saules enerģiju, tāpēc tas saglabā autentisku raksturu un dabīgo jūras minerālvielu profilu.
⭐ Kāpēc izvēlēties šo sāli
✔ Neapstrādāts
Dabiska ieguve bez ķīmiskas rafinēšanas vai mākslīgas žāvēšanas.
✔ Ar rokām vākts „Flor de Sal”
Smalki kristāli, kas veidojas virspusē un tiek uzskatīti par augstākās klases jūras sāli.
✔ Dabīgs jūras sāls
Vismaz 94% nātrija hlorīda, saglabājot dabiskos jūras mikroelementus.
✔ Maiga, līdzsvarota garša
Ne tik ass kā parastais rafinētais sāls – lieliski izceļ ēdienu garšu.
✔ Autentiska izcelsme
Tiek iegūts no maija līdz septembrim, kad klimats ļauj veidoties labākās kvalitātes kristāliem.
🧂 Fizikālās un ķīmiskās īpašības
- Nātrija hlorīds (sausnā): ≥ 94%
- Mitrums: ≤ 4,5%
- Graudu izmērs: 0,4–3 mm
- Citi šķīstošie sāļi: ≤ 3%
- Nešķīstošas dabiskas jūras daļiņas: ~0,03%
Šīs īpašības nodrošina dabisku sajūtu, tekstūru un labu šķīdību.
🛡️ Kvalitāte un drošība
- Mikroorganismu daudzums atbilst pārtikas drošības prasībām
- Nav patogēno mikroorganismu
- Tiek piemērota HACCP kvalitātes kontroles sistēma
🍽️ Lietošana virtuvē
Lieliski piemērots:
🥗 salātiem un svaigiem dārzeņiem
🥩 gaļas un zivju ēdieniem
🍞 maizei, uzkodām un grilam
🍲 sālījumiem un ēdienu gatavošanai
Dabiskās kristālu struktūras dēļ vislabāk piemērots ēdienu noslēdzošai pagardēšanai („finishing salt”).
🌿 Piezīme par dabiskumu
Tā kā sāls ir neapstrādāts un dabiskas izcelsmes, tajā var būt atsevišķas nešķīstošas jūras daļiņas.
Tā ir normāla parādība, kas apliecina autentisku produktu.
✅ Premium izvēle tiem, kas meklē īstu, dabīgu un gardēžu cienīgu jūras sāli.
Neto masa: 400 g
