Aduko Saimniecība
No Saimniecības
Uz Jūsu Galda
Virtuve
Receptes no dabas
Vienkāršas, dabiskas receptes ar mūsu produktiem. Kad sastāvdaļas ir īstas — recepte vienmēr izdodas.
Medus un citrona rīta dzēriens
Vienkāršākais veids, kā sākt dienu — silts ūdens, svaiga citrons un karote īsta kalnu medus. Stiprina imunitāti, uzlabo gremošanu.
🍯 Kalnu MedusGrieķu salāti ar Extra Virgin olīveļļu
Tomāti, gurķis, olīvas, feta — un šeit pirmā spiediena eļļa parāda savu patieso atšķirību. Bez etiķa.
🫒 OlīveļļaMājas garšaugu sāls
Sajauciet jūras sāli ar kaltētu rozmarīnu, timiānu un ķiploku pulveri. Lieliska dāvana un garšvielu karaliene.
🧂 Jūras SālsMedus un sinepju salātu mērce
Karote medus, karote sinepju, olīveļļa un citrona sula. Universāla mērce, kas uzlabo jebkurus salātus.
🍯 Medus + 🫒 EļļaBrusketa ar olīveļļu un jūras sāli
Grauzdēta maize, berzēta ar ķiploku, piliens Extra Virgin eļļas un šķipsna jūras sāls. Itālijas klasika 3 minūtēs.
🫒 Eļļa + 🧂 SālsBiezpiens ar medu un riekstiem
Dabisks biezpiens, lazdu rieksti, svaigi ogu un dāsna kalnu medus lāse. Ātrs, sātīgs un patiesi veselīgs deserts.
🍯 Kalnu MedusIzglītība
Zini, ko pērki
Kā atšķirt īstu produktu no viltota. Jo atšķirība pastāv — un tā ir svarīga.
Kā atšķirt īstu medu no viltota?
Īsts medus kristalizējas — tā ir kvalitātes, nevis bojājuma pazīme. Ja medus pusgadu paliek šķidrs — visticamāk tika karsēts vai atšķaidīts. Īsts medus nogrimst ūdenī, nevis uzreiz izšķīst.
🍯 MedusKo nozīmē „Extra Virgin” un kāpēc tas ir svarīgi?
Extra Virgin nozīmē pirmo auksto spiedienu — eļļa iegūta mehāniski bez karsēšanas un ķimikālijām. Šis process saglabā polifenolus, E vitamīnu un patieso garšu. Zemākas klases eļļas tiek rafinētas un zaudē šīs īpašības.
🫒 OlīveļļaJūras sāls pret galda sāli — kāda atšķirība?
Galda sāls ir stipri rafinēts — no tā noņem gandrīz visus minerālus. Jūras sāls saglabā dabisko minerālu kompleksu: magniju, kāliju, kalciju. Atšķirība jūtama gan garšā, gan izmantojot mazāku daudzumu.
🧂 Jūras sālsKā pareizi uzglabāt olīveļļu?
Olīveļļas lielākie ienaidnieki — gaisma, siltums un gaiss. Glabājiet tumša stikla pudelē, tālu no plīts, istabas temperatūrā. Ledusskapī glabāt nav nepieciešams — eļļa sabiezēs, bet kvalitāte necietīs.
🫒 OlīveļļaVai var cept ar Extra Virgin olīveļļu?
Jā — un ideja, ka nevar, ir izplatīts mīts. Extra Virgin dūmu punkts ir ~190°C, kas ir pilnīgi piemērots cepšanai pannā. Ikdienas cepšanai Extra Virgin ir gan garšīgākā, gan veselīgākā izvēle.
🫒 OlīveļļaKāpēc medum nav derīguma termiņa?
Medus ir viens no retajiem pārtikas produktiem, kas nekad nesabojājas. Zems mitrums un dabiskās pretmikrobu īpašības neļauj baktērijām augt. Vienkārši glabājiet aizvērtu, sausā vietā.
🍯 MedusSociālie Tīkli
Mūsu kopiena
Cilvēki, kas izvēlas īstu garšu. Pievienojieties un esiet pirmie.
Instagram — @aduko_ukis
Receptes, produktu stāsti un ikdienas dabiskās dzīves mirkļi. Pievienojieties mūsu Instagram kopienai.
Sekot Instagram Kopiena →Facebook — Aduko Saimniecība
Jaunumi, akcijas un diskusijas par dabiskiem produktiem. Jautājumi, padomi un cilvēki, kas saprot atšķirību starp īstu un apstrādātu pārtiku.
Sekot FacebookDalieties savos mirkļos
#AdukoSaimniecibaFotografējiet savus ēdienus ar Aduko Saimniecības produktiem un atzīmējiet mūs. Katru mēnesi labāko fotogrāfiju izceļam un nosūtām dāvanu no saimniecības.
Nogaršojiet atšķirību.
Bezmaksas piegāde no 40€. Atgriešana 14 dienu laikā.